Día: 31 enero, 2017

Ayunar para educar el paladar

31/01/2017

Este curso 2016/17 hemos repetido, mi colega Susana Domínguez y yo, un experimento en el que ya han participado alrededor de 180 alumnos. En la línea de otras experiencias realizados con anterioridad en otros países, nos propusimos investigar cómo un grupo de estudiantes de titulaciones de Comunicación de la Universidad de Vigo respondían a un […]

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